Отдых в Перу

Перу — одно из самых удивительных мест в мире. Это государство находится на западе Южной Америки и соседствует на востоке с Бразилией, на юго-востоке — с Боливией и Чили, на севере — с Колумбией, на северо-западе — с Эквадором. В Перу найдется все, чтобы удовлетворить вкус самого взыскательного путешественника. Перу называют «землей инков», потому что в древности здесь процветала эта могущественная цивилизация. Империя инков оставила грандиозное наследие — храмы, сеть отличных дорог и водопроводов, а легенды о мифическом золоте и затерянных городах живы в Перу до сих пор. Вековые традиции бережно хранятся местным населением — в этническом составе Перу преобладают индейцы кечуа и аймара (45 %), затем идут метисы (37 %), выходцы из Европы (15 %) и прочие национальности (3 %). Хотя официально подавляющее большинство перуанцев — католики, на деле многие придерживаются традиционных верований. Поэтому в некоторых районах страны индейские обычаи и культура сохраняются почти нетронутыми.

Лима

Лима — столица и самый большой город Перу. Фактически это единственный, но действительно огромный мегаполис страны. Многие недооценивают внешний облик города, особенно если попадают сюда в сезон туманов, однако стоит солнцу показаться из-за туч, как Лима предстает одним из самых красивых городов Южной Америки. Лиме осталось немного до пятисотлетнего юбилея. Когда-то этот город был столицей всего Нового Света. Во времена своего основания, в XVI веке, Лима называлась Городом Королей и действительно являлась величественным форпостом: потрясающий дворец вице-короля, грандиозные соборы и роскошные виллы подарили городу очарование на века. В 1991 году Лима была объявлена ЮНЕСКО достоянием культурного наследия человечества за то, что здесь до сих пор сохраняется архитектура колониального периода. Лима идеально подходит для старта путешествия по Перу. В этом городе хорошо всем: молодежи и любителям активного отдыха, семейным парам с детьми, романтикам и ценителям археологических находок.

Погружение в атмосферу Лимы обычно начинают с пешеходной экскурсии по Лима Сентро — старому колониальному центру столицы. У местных жителей принято название «Лименьос», и находчивый турист будет называть его так же, если, конечно, не желает оплатить такси по тройному тарифу. На центральной площади Plaza de Armas (что значит «Площадь Оружия») вы увидите самое старое сооружение в Лиме — фонтан, построенный в конце XVI века. Архитектурный ансамбль площади позволяет оценить испанское происхождение Лимы. Большие закрытые балконы с утонченной резьбой и грандиозные фасады Кафедрального собора, Муниципалитета Лимы, Дворца Правительства оставляют неизгладимое впечатление. В список мест, обязательных для посещения, непременно входят такие достопримечательности Лимы, как храм Пачакамак (главное место паломничества в империи Инков), Монастырь Сан-Франциско с катакомбами и старинной библиотекой, современные районы Мирафлорес, Барранко и Сан Франсиско, где можно полюбоваться роскошными виллами, утопающими в зелени садов. Среди парков Лимы самым знаменитым считается Парк Фонтанов. Он занесен в книгу рекордов Гиннеса, так как это самый большой комплекс фонтанов в мире. Хотя сам парк существует с 1929-го, свой современный облик он приобрел лишь в 2007 году. Самый большой фонтан в парке называется Волшебным фонтаном, потому что его струи взмывают вверх выше 80 метров! Фонтаны особенно красивы ночью, когда неповторимое очарование создает смена цветов, лазерные эффекты и прекрасная музыка.

Мачу-Пикчу

Каждому путешественнику, которого интересует все, что связано с легендарными памятниками древности, чудесами природы и прочими редкостями, несомненно, будет полезна информация, размещенная на нашем сайте. Здесь мы расскажем о мифическом городе древней цивилизации инков – Мачу-Пикчу, который известен как «потерянный город».
Неудивительно, что таинственные руины Мачу Пикчу невероятно привлекательны для любителей всего загадочного: практически каждый камешек руин хранит на себе печать тайны. Даже настоящее имя города неизвестно никому до сих пор, так как затерялось в глубине веков, а археологам не осталось ничего другого, как назвать открытый город по имени горной вершины, расположенной неподалеку.
Мачу Пикчу наверняка придется по душе любителям приключений, но особенно здесь понравится тем, кто неравнодушен к прекрасной архитектуре древности, инженерным сооружениям наших предков. Перед их взглядом предстанут великолепный Храм Трех Окон, знаменитая обсерватория инков, комплекс "Царская группа", напоминающий роскошные дворцы Куско и многое другое. Несмотря на то, что со времен постройки зданий минули века, они и сегодня поражают своим блеском, изысканностью и величием.
Красота местных пейзажей тоже сомнению не подлежит. С горного плато, на котором расположен прекрасный город-призрак, открываются потрясающие виды на дивные заснеженные вершины и своенравную горную речку Урубаму

Куско

Куско по праву принадлежит титул исторической и археологической столицы Южной Америки. Внесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО, этот город — потрясающий музей под открытым небом. Его достопримечательности можно осматривать бесконечно, каждое здание здесь — исторический памятник.

Считается, что слово Cusco значит «пуп земли». Такая этимология общепринята: находящийся в Андах на высоте почти 3500 м над уровнем моря Куско был центром инкской Империи. Отсюда, начиная от центральной площади, Империя разделялась на четыре части и здесь начинались все имперские дороги. По сути, Куско был южноамериканским Римом, куда вели все пути. Сегодня в Куско живут потомки великих инков, которые говорят на языке кечуа.

Хотя в наши дни Куско уже не имперская столица, а объект туристического поклонения, он по-прежнему очаровывает всех без исключения. И пусть туристов на улицах больше, чем местных жителей, это ничуть не умаляет волшебства Куско. Главные достопримечательности Куско, естественно, связаны с культурой инков и их предшественников. Все они находятся в окрестностях города.

Прежде всего стоит посетить Саксайуаман — крепость, которая возвышается на высоте 3500 метров на северо-западе от Куско. Легенды гласят, что ее воздвиг Манко Капак — первый инка. Сложное для произношения название и переводится не просто: «хищная птица серокаменного цвета». Крепость окружают три параллельные стены из огромных каменных глыб, которые были сооружены без использования каких-либо скрепляющих веществ. В центре Саксайуамана находится каменный «трон инки», окруженный бастионами с башнями. Размер каждой башни позволял укрыть до тысячи воинов.

Еще одну сторону жизни инков открывает археологический комплекс Тамбо Мачай. Это священные бани инков, которые служили местом поклонения воде. Древние каналы и стены с окнами расположены в 7 км от Куско на высоте 3700 м над уровнем моря.

А вот традиционную мессу на языке кечуа можно услышать на Главной площади городка Писак в Священной долине инков. Здесь на вершине горной цепи находится высеченная из скалы цитадель инков, которая защищала вход в долину.

Приехав в Куско, все туристы непременно отправляются в знаменитый священный город Мачу-Пикчу. Этот памятник называют одним из самых загадочных на планете. «Ворота Солнца» Интиуатана, обсерватория, дворец Луны, Храм трех окон, Священная площадь и еще более двухсот других зданий, древние водостоки и бассейны, тысячи красивейших террас — чтобы насладиться всем этим великолепием, не хватит и нескольких дней.

Кухня Перу

Национальная кухня Перу — это гармоничная смесь европейских и индейских традиций, которая обеспечила ей разнообразие и самобытность. Каждый регион страны может похвастаться своими «ноу хау», но куда бы вы ни поехали, везде в кулинарии будет присутствовать перец, картофель, чеснок, ямс, тропические фрукты, овощи и, конечно, кукуруза.

Мясо в Перу готовят разнообразное. Если вы — любитель острых ощущений, то вам наверняка понравится «куи» — жареная или тушеная морская свинка. На побережье Перу правят бал рыба и морепродукты. Одно из самых популярных блюд — «севиче», сырая рыба в маринаде из лимонного сока со специями.

Отдельное место в перуанской гастрономии занимает картофель. Одних сортов картофеля здесь более 2000! Путешествуя по Перу, нельзя не попробовать «каузу» — слоеный пирог из картофельного пюре — и «карапулькру» — сушеный картофель с курицей, свининой и семечками.

Что касается напитков, то стоит оценить истинно перуанское изобретение — коктейль «Писко сур». Его готовят из виноградной водки, яичного белка, лимонного сока, сахара и пряностей. Из освежающих напитков популярен «чичу мораду», который варят из зерен кукурузы с сахаром и специями.

В ресторанах средний счет за ужин — 15-20 долларов. Чаевые при этом составляют около 10 % и, как правило, включаются в счет.

Туры в Перу

САННИ ТРЭВЕЛ на Facebook

Помогите улучшить сайт! Если нашли ошибку - выделите ошибочный фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.